torsdag 21 november 2013

Recept på Julgodis med härlig apelsinsmak!

Igår gjorde jag mitt första julgodis för i år. Planerar att göra en hel del julgodis i år. Så sakta men säkert ska jag få tillbaka julkännslan.


Recept på Julgodis

Detta behöver du för att göra Mitt julgodis:
  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
  2. Smörj silikonformarna med lite olja.
  3. Pressa ut saft ur apelsinen och Clementinen.
  4. Häll i socker, glykossirapen och glöggkryddan i juicen.
  5. Koka upp juicen försiktigt tills sockerkristallerna har löst upp sig helt.
  6. Tillsätt gelatinbladen och rör om försiktigt tills de har smält.
  7. Häll i blandningen i silikonformarna. 
  8. Ställ in i kylen ett par timmar.
  9. Under tiden som godiset stelnar kan du ta en liten påse och hälla i ca 1 dl socker.
  10. Droppa i 1-2 droppar gul karamellfärg och 1 droppe röd färg i sockret.
  11. Skaka påsen noga tills sockret har fått önskad färg.
  12. Ta försiktigt ut godisen ur formarna när de har stelnat helt.
  13. Rulla godiset i det färgade sockret.
Recept på Julgodis

Recept på Julgodis


Inga kommentarer :

Skicka en kommentar