Jag tycker att det är väldigt användbart och kan användas som ett komplement till så mycket.
Nedan ser ni lite alternativ på hur jag har använt ätbart glas.
Glas som en lins på ett objektiv |
Till Halloween. Glas som går in i avhuggna fingrar eller in i en hjärna |
Det du behöver är:
- 1,25 dl Vatten
- 62 g Glykossirap
- 196 g Socker
- 0,5 krm Ättika
- Kökstermometer
- Spatel
- Aluminiumfolie
- Olja
- Mät upp och häll alla ingredienserna i en kastrull.
- sätt ner termometern och koka under omrörning tills vätskan har fått 150°. Man behöver inte röra hela tiden utan det räcker att röra om då och då.
- Smörj aluminiumfolien med lite olja.
- Häll försiktigt ut den 150 ° varma vätskan på folien och dra snabbt med spateln över så att du fördelar den jämt på folien. Var försiktig med vätskan för den är väldigt varm.
- Låt nu allting svalna helt. Sedan är det bara bryta av den till glassplitter.
Om du vill göra en viss form som jag gjorde med kamera linsen nedan är det bara att rita upp försiktigt mönstret på folien.
Smörpapper går också bra att använda men glaset blir lite mer matt då.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar