Cupcakes Recept!

Jag tänkte beskriva idag receptet på Cupcakesen som jag gjorde till Alla hjärtans dag fikat.
Dessa Cupcakes hade vaniljsmak och var fyllda med mango och passionsfruktsmousse. Jag toppade dessa med rosa hallongrädde och socker blommor.
Dessa Cupcakes blir inte alls torra utan mer saftiga.

För att få 24 st behöver du:

• 4,5 dl vetemjöl
• 150 g rumsvarmt smör
• 2 dl mjölk
• 2,5-3 dl socker
• 2,5 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljpulver
• 1-2 ägg beroende på hur stora äggen är

1. Blanda smöret och de torra ingredienserna i en bunke.
2. Blanda mjölk och ägg noga.
3. Rör i mjölk och äggblandningen smörsmeten och blanda allt väl.
4. Fyll Cupcakes formarna till ca hälften.
5. Grädda i 1705 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter (testa med sticka om de är klara, beroende på hur stora formar du har).
6. Låt Cupcakesen svalna.
7. Skär ut ett hål i mitten och fyll med valfri fyllning (jag hade mango och passionsfruktsmousse)
8. Vispa grädden med socker efter önskemål.
9. Tillsätt några droppar hallonessens och lite karamellfärg.
10. Blanda väl.
11. Spritsa Cupcakesen med grädde och dekorera valfritt.