Julkalender Lucka 5

Skumtomte Fudge

Du behöver:

• 1 Påse skumtomtar
• 1 dl Strösocker
• 1 dl grädde
• 100 g vitchoklad
• 50 g smör
• 0,5 dl hackad mandel

1. Klä en form 20x20 cm med bakpapper.
2. Klipp skumtomtarna i små bitar.
3. Smält smör och socker i en kastrull.
4. Tillsätt grädden och skumtomtarna och låt koka på medelhög värma tills tomtarna har smält.
5. Hacka chokladen och tillsätt till skumtomteblandningen.
6. Tillsätt den hackade mandeln.
7. Blanda allt väl och häll ut i formen med bakpappret.
8. Låt stå i kyl i ett par timmar.
9. Skär upp fudgen i bitar när den nästan har stelnat helt.