Små bakelser

När jag bakar tårta brukar jag alltid baka lite extra tårtbotten som jag fryser in för att sedan använda till cake pops, bakelser mm.

Seden är det att bara ta fram den ur frysen och föra något gott.

Senast gjorde jag små bakelser till söndagsfikat.

Jag delade först bottnen i tre delar som man brukar göra  till en tårta. Sedan skar jag ut cirklar med en pepparkaksform.

Jag fyllde varje bakelse med ett lager hallosnylt och vanilj och ett lager chokladmousse.

Jag toppade med att spritsa ett fint mönster chokladmousse och dekorerade med frystorkathallonpulver och ätbart guld.

Recept på chokladmousse hittar ni här.