Frukt- och nötrulle med smak av choklad.
Så var dags för lucka 16 av Julkalendern.
Idag tänkte jag dela med mig av en av mina super favoriter.
Du behöver:
- 1 dl matlagningsgrädde
- 150 g mörk choklad (jag tycker det ska vara minst 50% kakao)
- 1,5 dl torkade frukter (funkar med vad man gillar, jag brukar alltid ha med aprikoser, russin, fikon)
- 1,5 dl nöt blandning (hasselnötter, valnötter, solrosfrön, cashewnötter etc)
- Rivetskal av 1/2 eller en hel apelsin (beroende på vad man gillar)
Gör så här:
- Koka upp matlagningsgrädden och ta sedan bort kastrullen från värmen.
- Lägg i chokladen i bitar och rör om tills den smälter.
- Skär frukt och hacka nötter i småbitar.
- Rör ner det rivna apelsinskalet, frukten och nötterna och rör om noga.
- Lägg ut en längd av smeten på plastfolie och rulla in den i folien till en lång korv.
- Lägg in i kylen och låt stelna i minst 4 timmar.
- När rullen har stelnat pudra med kakao och skär i bitar.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar