torsdag 16 oktober 2014

Gör ditt eget vaniljextrakt

Vaniljextrakt är enligt mig ett måste i köket. Det ger så mycket smak i bakverk, fyllningar och frostings.
Jag brukar göra min vaniljextrakt själv. Det är väldigt enkelt att göra själv och den blir så god.

Du behöver:

  • 2 dl vodka
  • 1-2 vaniljstång
  1. Häll i vodkan i en glasflaska
  2. Skär vaniljstängerna i 2 delar rakt av i mitten ( ej på längden).
  3. Släng i vaniljstängerna.
  4. Låt dra i minst två veckor. Skaka om flaskan då och då.
Du ser att extraktet är klart när den ändrar färg till brun färg.




Inga kommentarer :

Skicka en kommentar